Ella Kesaeva è nata l’1 settembre 1963 nel villaggio di Chaznidon, in Ossezia del Nord. Nel 1967, insieme alla famiglia, si è trasferita a Beslan dove ha frequentato la Scuola n°1 dalla prima alla decima classe. Si è trasferita poi a Vladikavkaz dove si è iscritta alla locale facoltà di chimica e biologia. All’età di quattordici anni ha incominciato a lavorare alle dipendenze di uno stabilimento alimentare. Durante il primo anno di università è stata trasferita nel laboratorio dello stabilimento, di cui dopo appena due anni è diventata direttrice. Ha occupato questa carica per quindici anni, dopodiché è stata assunta alle dipendenze della nota distilleria locale Istok in qualità di chimico e microbiologo. Ha rivestito questa carica fino al giorno dell’attentato terroristico che ha colpito la Scuola n° 1 di Beslan.