Stella Priòvolu è nata ad Atene. Dopo gli studi in letteratura greca, francese e italiana, ha conseguito il dottorato presso le università di Atene e di Roma. È docente ordinario di letteratura Latina e italiana presso la facoltà di Lettere dell’università di Atene, direttore del dipartimento di Lingua e letteratura italiana e spagnola, e vicedirettore del dipartimento di Studi slavistici. È membro di società scientifiche in Grecia e all’estero, e autrice di numerose opere saggistiche.